La résistance aux antibiotiques signifie que les bactéries deviennent insensibles à l’action des antibiotiques. Les bactéries possèdent la faculté de s’adapter rapidement à leur environnement. Il s’agit là d’un processus naturel. Par conséquent, elles peuvent également s’habituer aux antibiotiques et leur résister. Les antibiotiques perdent alors leur efficacité thérapeutique. Ce mécanisme d’adaptation est renforcé et accéléré par un recours trop fréquent ou erroné aux antibiotiques.
Ce n’est pas l’homme ou l’animal qui devient résistant aux antibiotiques, mais les bactéries. Celles-ci peuvent se reproduire très rapidement et transmettre leur résistance à d’autres bactéries. Étant donné qu’elles sont omniprésentes ou presque, elles se propagent facilement d’un être humain à un autre ou d’un animal à un humain et vice-versa. Or, si des bactéries résistantes provoquent une maladie chez l’humain ou chez l’animal, celle-ci ne pourra pas être traitée dans de bonnes conditions, voire pas du tout. Dans le pire des cas, la maladie pourra entraîner la mort.